高壓均質微生物發酵液

關于樣品

微生物發酵即是指利用微生物，在適宜的條件下，將原料經過特定的代謝途徑轉化為人類所需要的產物的過程。微生物發酵生產水平主要取決于菌種本身的遺傳特性和培養條件。發酵微生物是用于發酵工業的微生物的總稱，分細菌、霉菌、酵母和放線菌四大類。細菌和酵母菌都是單細胞，細菌借分裂而繁殖，酵母借芽生而繁殖。霉菌是多細胞，除內生或外生孢子外還有菌絲，肉眼可以看見。放線菌也是多細胞，有線狀菌絲體和孢子。細菌主要用以產生丙酮、丁醇、乙酸、乳酸、谷氨酸等。霉菌主要用以產生淀 粉酶、葡萄糖酸、檸檬酸等。酵母菌主要用以產生甘油、乙醇、酒類等。放線菌主要用以產生抗生素。發酵工程的應用范圍醫藥工業，食品工業，能源工業，化學工業，農業：改造植物基因；生物固氮；工程殺蟲菌生物農藥；微生物養料。環境保護等方面。

均質設備

均質實驗

均質工藝：納通高壓均質處理
均質目的：粒徑變小
均質難點：改變粒徑
均質結果：改變了物料的粒徑